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めっちゃ旨かった~

先日の淡路島でGETしたマコガレイは、行きつけの居酒屋十兵衛でお造りにしてもらいました。080311_19200001

戻りのカレイは、のっ込みの卵をもったものより身に弾力があり、とても甘くて美味しかったです。

半身は、大将が食べたみたいで「めちゃくちゃ旨かったわ~happy02」と喜んでくれました。

これこそ釣り人の特権というやつですね。

 次も良型マコをGETして美味しい造りをいただきたいものですね。

 

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釣り雑記」カテゴリの記事

コメント

こんにちは。イイですね、32cm。
私は”戻り”は木っ端しか縁がないので
いつかプリプリの弾力を味わってみたいです。でも総統にしたら32cmは木っ端でしたね。smile

投稿: matie | 2008年3月14日 (金) 09時41分

まいど!もうすぐカレイと共に舞い戻るinachangです。
十兵衛のマスターとママさんによろしく言うといてください。
そら春の方が美味いですよね~。
もうこれからはペラペラが釣れることはないですから、釣れれば味は保証付き!
津田が楽しみじゃ~!!

投稿: inachang | 2008年3月14日 (金) 11時31分

>matieさん

こんにちは。
戻りはやっぱり旨いと再認識しました。
もっと食べたいですね。

投稿: マコ総統 | 2008年3月14日 (金) 17時18分

>戻りinachang

もうレントゲンカレイは見たくないですね。
唐揚げぐらいにしかできんもんな~。
津田は45UPマコの実績ありなので、釣れたら大宴会ですね。

投稿: マコ総統 | 2008年3月14日 (金) 17時21分

マコ総統殿

私もはやくカレイの刺身が食べたいです。
とはいえ、当分出張が続くので釣行ができません。
頑張って、釣ってきて下さい。

投稿: hiro | 2008年3月14日 (金) 21時54分

>hiroさん

戻りガレイの好期を逃さないことを祈ります。
またご一緒しましょうねdelicious

投稿: マコ総統 | 2008年3月15日 (土) 00時53分

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